No dia 30 de janeiro, a África do Sul celebra 367 anos da primeira produção de vinho em solo sul-africano. Para marcar essa data histórica, o luxuoso One&Only Cape Town está preparando uma celebração à altura na próxima semana.
O evento transformará os jardins do resort, entre o Vista Deck e os canais, em um epicentro da enologia, reunindo 20 vinícolas renomadas e amantes da bebida.
A curadoria deste ano promete uma viagem completa pelo terroir local. Além dos clássicos tintos estruturados e dos brancos expressivos, a edição dará destaque especial aos vinhos laranja, uma tendência global que ganha força na região.
- Atrações: A programação inclui estações de degustação, harmonizações gastronômicas, música ao vivo e a tradicional cerimônia de sabrage (abertura de espumante com sabre).
Rótulos exclusivos
O One&Only Cape Town, sob a batuta do Head Sommelier Luvo Ntezo (guardião de uma adega com 5.000 garrafas), oferece experiências vínicas durante os 365 dias do ano.
O destaque fica para os três rótulos próprios do hotel, desenvolvidos em parceria com vinícolas consagradas e disponíveis permanentemente para os hóspedes:
- Cap Classique One&Only Brut: Produzido com a histórica Simonsig Wine Estate (pioneira do método no país), é um espumante fresco e versátil.
- Sauvignon Blanc One&Only: Em parceria com Wade Bales Wines, traz notas de goiaba, maracujá e aspargos, traduzindo a uva emblemática da região.
- The Rouge: Um blend estilo bordalês feito com a Mischa Wines, dominado por Cabernet Sauvignon e perfeito para acompanhar carnes.
Imersão personalizada
Além de beber, é possível aprender. O hotel oferece o The Tasting Table para degustações privadas, workshops de blending (onde você cria seu próprio vinho) e tours sob medida para as regiões vinícolas vizinhas, como Stellenbosch e Franschhoek.
Para valores e disponibilidade de reservas, acesse.
Aproveite!
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