Resumo
Festival gastronômico em Belém com culinária portuguesa
O hotel Vila Galé Collection Amazônia promove de 23 a 26 de abril de 2026 um festival gastronômico em Belém focado na culinária das regiões do Porto, Norte e Centro de Portugal.Pratos típicos com história e chefs renomados
Destaques do evento incluem pratos tradicionais como Bola do Douro, Chanfana de borrego e Bacalhau à Minhota, preparados pelos chefs Francisco Ferreira e Tiago Lamego vindos da Europa.Informações para participação no almoço português
O almoço tem custo de R$ 160 + 10% de taxas, acontece das 12:30h às 15h no Porto Futuro II, com ingressos vendidos antecipadamente pela plataforma Sympla, garantindo acesso ao bufê.A paixão pela culinária lusa vai muito além do tradicional bacalhau. Para apresentar novos sabores ao público, o recém-inaugurado hotel Vila Galé Collection Amazônia promove um inédito festival gastronômico em Belém.
De 23 a 26 de abril de 2026, o evento celebra as melhores delícias do Porto, Norte e Centro de Portugal.
O menu será comandado por dois especialistas vindos diretamente da Europa: os chefs Francisco Ferreira e Tiago Lamego.
A ideia é oferecer um almoço farto e aberto tanto para hóspedes quanto para visitantes que buscam provar a autêntica gastronomia portuguesa na capital paraense.
Pratos típicos com muita história
As receitas que serão apresentadas carregam séculos de tradição e cultura. Um dos grandes destaques do bufê é a Bola do Douro (ou de Lamego).
Criada no século XIX, essa iguaria mistura presunto e paio em uma massa macia e perfeitamente assada.
Outra atração imperdível é a Chanfana de borrego. Esse prato de conforto é cozido lentamente em caçarolas de barro com vinho tinto.
A carne tenra é servida com batatas e, segundo lendas locais, a receita foi inventada por freiras para proteger os rebanhos durante invasões históricas.
Sobremesas históricas e o clássico bacalhau
Para quem não abre mão dos sabores mais conhecidos, o icônico peixe marca presença com o Bacalhau à Minhota, servido frito e acompanhado de batatas douradas e pimentões frescos.
Na hora do doce, o Pudim Abade de Priscos promete surpreender o paladar. A sobremesa do século XIX equilibra perfeitamente o açúcar com um toque inusitado de toucinho, entregando uma experiência única e muito famosa na cidade de Braga.
Como participar do almoço português
Realizado em parceria com a TAP Air Portugal e conselhos de turismo europeus, o almoço especial acontece sempre das 12:30h às 15h.
O ingresso custa R$ 160 (mais 10% de taxas) por pessoa e garante acesso completo ao bufê temático.
O hotel fica localizado no moderno espaço do Porto Futuro II. Os lugares são limitados, por isso, para garantir sua mesa e viver essa imersão de sabores no Pará, basta comprar o acesso antecipado diretamente pela plataforma Sympla.
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