Toscana no outono ganha novas experiências nos hotéis Belmond

A Toscana no outono ganha uma nova perspectiva com a extensão da temporada em duas propriedades da Belmond na região.

Pela primeira vez, o Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florença, permanecerá aberto durante todo o outono e a temporada de festas, recebendo hóspedes até 03 de janeiro de 2027. Já o Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, terá a temporada estendida até 29 de novembro.

A proposta acompanha a filosofia de Slow Luxury da Belmond, que valoriza viagens em ritmo mais tranquilo, experiências ligadas à cultura local e momentos de conexão com a natureza.

Toscana no outono combina cultura, bem-estar e gastronomia

A mudança amplia as possibilidades para quem deseja conhecer a Toscana fora dos períodos mais movimentados. Em vez de concentrar a experiência nos meses de verão, os dois hotéis apresentam uma programação baseada nas características da estação, incluindo atividades de bem-estar, gastronomia, artesanato e contato com a paisagem rural.

No Villa San Michele, nas colinas de Fiesole, a temporada de outono também marca a estreia de uma programação voltada ao patrimônio cultural e às tradições artesanais de Florença.

Já no Castello di Casole, a proposta é aproveitar o cenário rural da Toscana durante a transformação da paisagem, com atividades ao ar livre, gastronomia baseada na produção local e experiências de bem-estar.

Villa San Michele celebra o outono nas colinas de Fiesole

Instalado em um antigo convento renascentista nas colinas de Fiesole, acima de Florença, o Villa San Michele apresenta neste outono uma programação que aproxima os hóspedes do patrimônio artístico e artesanal da cidade.

O programa Masters of Savoir Faire reúne experiências com artesãos, artistas e guardiões culturais de Florença. A programação inclui visitas privadas a ateliês históricos e encontros com mestres do artesanato florentino.

A ideia é mostrar uma perspectiva mais próxima das tradições que ajudaram a construir a identidade criativa da cidade.

Bem-estar inspirado no patrimônio florentino

De volta ao hotel, o foco passa para o descanso e a reconexão. O Spa by Guerlain oferece tratamentos inspirados na herança renascentista e nos jardins perfumados da propriedade.

Outra iniciativa é o Energy Raising Programme, desenvolvido em parceria com a marca milanesa La DoubleJ e sua fundadora, JJ Martin. O programa propõe uma rotina mais lenta durante a temporada.

Entre os destaques está um retiro realizado de 03 a 06 de setembro, coorganizado por JJ Martin. A programação semanal inclui ainda sessões de movimento consciente e caminhadas pelas florestas que cercam Fiesole.

A gastronomia acompanha a sazonalidade do período. No restaurante de alta gastronomia Antesi, o Chef Executivo Alessandro Cozzolino trabalha com ingredientes de acordo com o momento em que estão em sua melhor expressão.

O nome do restaurante vem do grego anthesis, associado à ideia de florescimento. O conceito valoriza a sazonalidade, a natureza e os ritmos locais.

Os hóspedes também podem participar dos Epicurean Circles: Meet the Producer, encontros com produtores e criadores responsáveis por ingredientes utilizados na gastronomia da Toscana.

No Bar Doccia, a programação inclui workshops de coquetelaria, bartenders convidados e música selecionada para o momento do aperitivo.

Castello di Casole prolonga a temporada até novembro

A cerca de uma hora ao sul de Florença, o Castello di Casole ocupa uma propriedade de 1.300 hectares no interior da Toscana. O retiro, instalado em uma construção do século X, permanecerá aberto até 29 de novembro.

Durante o outono, a programação combina atividades de bem-estar com experiências para explorar a paisagem rural. O Essere Spa oferece tratamentos e rituais personalizados, além de práticas de movimento consciente, meditação e experiências de cura pelo som.

Banhos de floresta e caminhadas acompanhadas de meditação guiada também fazem parte da programação, aproveitando a mudança de cores da paisagem.

Atividades ao ar livre e cultura local

A filosofia de Slow Luxury se estende às atividades realizadas dentro da propriedade. Os hóspedes podem participar de caminhadas, passeios a cavalo e roteiros de bicicleta, além de oficinas botânicas e experiências de caça às trufas.

A programação inclui ainda atividades gastronômicas, como assar castanhas na Biblioteca e participar de aulas práticas de culinária toscana.

Para conhecer a história da região, os hóspedes podem visitar o Museu Etrusco, localizado no centro da vila de Casole D’Elsa.

O Casole Club amplia as opções esportivas com quadras de tênis, padel e pickleball, além de programas de treinamento personalizados para diferentes níveis.

Gastronomia acompanha a colheita da Toscana

O outono também coincide com um período de abundância nos vinhedos, olivais e hortas da propriedade. No Castello di Casole, essa produção influencia os menus assinados pelo Chef Executivo Daniele Sera.

Os cardápios acompanham as estações e são adaptados aos ingredientes colhidos semanalmente na propriedade.

Os hóspedes podem conhecer essa proposta em três espaços gastronômicos:

• Tosca: apresenta uma leitura contemporânea da gastronomia toscana, inspirada pela paisagem local;
• Emporio del Castello: aposta em pratos regionais em um ambiente mais descontraído;
• Bar Visconti: apresenta a coleção de coquetéis Hortus Vitae, baseada em elementos botânicos cultivados nos jardins da propriedade.

A proposta reforça a relação entre a cozinha e a produção local, um dos elementos centrais da experiência de outono no hotel.

Belmond cria dois pacotes para conhecer a Toscana

Para a temporada de outono, a Belmond apresenta novos pacotes nas duas propriedades. A proposta é combinar as estadias no Villa San Michele e no Castello di Casole em uma viagem mais tranquila pela região.

Os pacotes estão disponíveis para reservas de no mínimo duas noites e incluem:

• traslados privativos de ida e volta do aeroporto ou da estação de trem;
• upgrade de quarto garantido na chegada;
• check-in antecipado;
• check-out tardio;
• EUR 200 em crédito no spa por estadia.

A extensão da temporada permite conhecer a Toscana em um período marcado pelas mudanças na paisagem, pela produção agrícola e por uma programação voltada ao bem-estar, à cultura e à gastronomia.

Com propostas diferentes, o Villa San Michele aproxima os viajantes de Florença e de seu patrimônio artístico, enquanto o Castello di Casole aposta na experiência rural e na conexão com a natureza. Em comum, os dois hotéis seguem a proposta de Slow Luxury da Belmond para explorar a Toscana com mais tempo e menos pressa.

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